Kotasek Cuvellier
Las condiciones climáticas afectan directamente a las plagas y su comportamiento. Si bien la época de mayor brote de plagas en general se produce en primavera y verano, muchos factores que condicionan el clima a lo largo del año propician o potencian distintos tipos y niveles de infestaciones. Continuar leyendo «Impacto del clima sobre las plagas»
Mantener la limpieza de un restaurante resulta fundamental para poder desarrollar bien el trabajo y para complacer a los clientes. Estos espacios son transitados por numerosas personas a lo largo del día, lo que genera suciedad. Además, la utilización de alimentos hace que debamos tener especial cuidado con la higiene de nuestro restaurante.
Continuar leyendo «Manual paso a paso para la limpieza de un restaurante»